Lokalet har stået tomt siden Multi-Foto v. Torben From i efteråret lukkede efter 35 år på adressen, men nu er det igen fyldt med liv – denne gang med buketter, snitblomster og nøje udvalgt interiør.

Bag butikken står Mette Droob, som har arbejdet med grafisk design gennem 19 år i den kendte Esbjerg-virksomhed Allison. Men nu skulle springet tages – og torsdag sprang Esbjerg-pigen ud som selvstændig butiksejer.

– Det ligger nok lidt til familien. Min far Torben (Melcher Persson, red.), der driver Deres Blikkenslager, bliver snart 72 og er fortsat aktiv. Han står stadigvæk op klokken fem, så han kan møde ind sammen med resten af firmaet, fortæller Mette Droob, der har giftet sig til efternavnet, der også rimer på entreprenørskab her i byen.

Med en passion for blomster, en sans for æstetik og en uddannelse fra Plenty Flowers er hun nu klar til at stå på egne ben i Esbjerg.

– Jeg har gennem den seneste måneds tid tilbragt en hel del tid i forretningerne i Aarhus for at være klar til selv at åbne, fortæller Mette Droob.

Hun har således allerede bundet adskillige blomsterbuketter – og har en idé om, hvad kunderne efterspørger, selvom den slags naturligvis kan variere fra by til by.

Sikkert er det, at butikken arbejder med et stilrent og klassisk udtryk, hvor kvalitet og sæsonens blomster er i fokus. Sortimentet spænder fra håndbundne buketter i flere prisklasser til friske snitblomster, som kunderne selv kan sammensætte.

Derudover byder Plenty Flowers også på et kurateret udvalg af boliginteriør – blandt andet potter, planter, friske krydderurter stearinlys og tekstiler som puder, håndklæder og plaider.

Åbent – også når det passer dig

Et særligt element i konceptet er selvbetjening uden for normal åbningstid. Her kan kunder blandt andet hente færdigbundne buketter eller købe sæsonens blomster – også efter arbejde og i weekender.

– Jeg har ledt længe efter den helt rette placering og været rundt for at kigge på rigtigt mange lokationer, hvor det aldrig helt føltes rigtigt. Så det var noget af et lykketræf, da jeg tilfældigvis kom forbi lokalerne her en dag og så, at der hang en seddel på vinduet, fortæller Mette Droob.

Og efter den første opringning til udlejeren, der selv bor på en af de øvre etager, gik det stærkt. Den seneste måned er butikslokalerne blevet indrettet og klargjort, så alt spillede, da veninder, familie og en masse andre torsdag kiggede ind og blev mødt af den friske blomsterduft – og et stykke kage.

Både Torvegades mulighed for korttidsparkering og den centrale beliggenhed, finder Mette Droob helt optimal. Ikke mindst kombineret med muligheden for selvbetjening, hvor man helt ind til klokken 22 kan lukke sig ind i forretningens yderste rum via en QR-kode, snuppe en vare, og betale med MobilePay.

– Det kan for så vidt også være en bundet buket, hvis man bestiller på forhånd. Men jeg tænker også at løsningen er god, hvis man lige står og mangler en buket til en værtindegave, eller hvis man er på vej til et besøg på sygehuset, foreslår Mette, der er 42 år gammel og mor til tre piger.

Butikken vil være bemandet fra tirsdag til lørdag.