Her kan du fejre det kinesiske nytår midt i Esbjerg

Kinesisk nytår, også kendt som forårsfestivalen, er den vigtigste traditionelle fest i Kina og fejres også af mange asiatiske samfund verden over. På restaurant i Esbjerg, kan du også deltage i festlighederne.

Det kinesiske nytår følger den kinesiske månekalender og falder normalt mellem slutningen af januar og midten af februar.

Oprindeligt var det en tid til at ære guderne og forfædrene samt fejre starten på en ny landbrugssæson. Ifølge kinesisk mytologi skulle en frygtindgydende dæmon, kaldet Nian, drives væk ved hjælp af høje lyde og røde farver.

Fredag den 31. januar markeres det kinesiske nytår på Hanzō, hvor slangens år bydes velkommen med manér til en festlig aften. Her pyntes naturligvis også op i de klassiske kinesiske nytårsfarver, rød og guld.

Menuen byder på retter som friske forårsruller med rejer, thailandsk basilikum, sesam og sød chili, kinesisk stegt and og passionsfrugtsorbet med hvid chokolade og yuzu-marengs.

– Efter sidste års store opbakning er det en fornøjelse at invitere vores gæster til endnu en fejring af det kinesiske nytår på alle Hanzō-restauranterne på tværs af landet, siger Sofia Klint, der er restaurantchef på Hanzō i Skolegade i Esbjerg.

Peter Madsen, der er gastronomisk chef samme sted, fortæller om menuen:

– Vi har skabt en menu med pan-asiatiske smage, hvor fokus er på de klassiske kinesiske smage, og som byder på en intens smagsoplevelse. Sammen med vores pyntede restauranter, der eksploderer i farver og energi, garanteres en aften, hvor mad og stemning går op i en højere enhed.

Man kan allerede booke bord til denne unikke aften den 31. januar nu via Hanzōs hjemmeside.

Fakta: Kinesisk nytår i 2025 begynder den 29. januar og markerer starten på Slangens år, specifikt Træ-Slangen. I kinesisk astrologi symboliserer slangen visdom, intuition, elegance og mystik. Træ-elementet tilføjer energier som vækst, kreativitet og stabilitet. Kombinationen af disse påvirkninger varsler et år med personlig vækst, gennemtænkt planlægning og langsigtede mål.

Hanzō byder på hele otte retter den 31. januar, når der fejres kinesisk nytår på restauranten. Pressefoto.
Hanzō byder på hele otte retter den 31. januar, når der fejres kinesisk nytår på restauranten. Pressefoto.

Denne artikel er en lettere redigeret pressemeddelelse eller anden kort artikel.

Dagens top-3

Spisestuen, Danmarksgade 49. Foto: Estate Robin Thybo.
Restaurant: Ja, vi er her stadig - og nu udvider vi paletten
19-årige Mads Rahbek trænede for første gang med Ribe-Esbjerg HH's ligahold. Foto: Johnny Tauman.
- En fed oplevelse at træne sammen med ligaholdet 
Torvegade set gennem en zoom, der giver en komprimerende effekt. Arkivfoto: Fjodor Pedersen.
Nu sker det: Flere permanente p-pladser i Torvegade
Egil Hvid-Olsen fotograferet i Zions Kirke. Foto: Fjodor Pedersen.
Opstand og opstandelse: Egil har skrevet 458 sider om kirkekunst
Supramalmogia med Klara Malmø i front på Bluesette fredag aften. Foto: Fjodor Pedersen.
Se billederne: Tre dages musikalsk fæstfyrværkeri
Børn spiser gratis med i vinterferien. Pressefoto: Madklubben.
Børn spiser gratis på disse to restauranter i vinterferien
That’s what it’s all about … I hvert fald i stueetagen i det nye “folkehus”. Foto: Fjodor Pedersen.
Et hus med hygge, mad, musik og mangeartede aktiviteter
80-årige Ruth Mortensen havde 50 års jubilæum i Favorittens Smørrebrød sidste år. Heraf de 48 som ejer. Foto. Fjodor Pedersen.
Favorittens Smørrebrød – en Esbjerg-institution 
Rasmus Søjberg Pedersen. Pressefoto: AG2R.
Esbjergensisk Danmarksmester debuterede i det fineste selskab
Marc Uhd overtog trænergerningen lige efter nytår. Foto: Johnny Tauman.
Marc Uhd har taktikken klar - og forventer 110% af spillerne
Josefine Holmberg Baslund, Daglig leder, Iværksætterhuset Riggen.
Ny leder af iværksætterhus: - I skal finde det, der driver jer
Traktor-demo. Genrefoto: Sean Mcsevene.
Demonstration kan give kø i Esbjerg torsdag eftermiddag

Det sker i Esbjerg

Gintberg
Jan Gintberg - Miraklet
ølsmagning
Ølsmagning.
DSC_0023
Team Esbjerg - Brest Bretagne Handball

Anbefalet

Kellermensch i Musikhuset Esbjerg. Foto: Fjodor Pedersen.
Leder: Det klinger lidt hult, når mediemastodonten hylder kulturlivet
Mathias Karlskov, daglig leder i Collabo, skal på jobjagt, når butikken lukker den 31. januar. Foto: Fjodor Pedersen.
Ny butikslukning gør Esbjerg mindre mangfoldig
Billede taget Nytårsaften 2002 fra Kollektivhuset. Foto: Henriette Brogaard.
Henrik List: Jeg savner nødraketterne over Vesterbyen ...
  • All Posts
  • Aktuelt
  • Anbefalet
  • Butiksliv
  • Byliv
  • Esbjerg Retro
  • Forbrugerstof
  • Gastroliv
  • Guides
  • Kulturliv
  • Livsstil
  • Sportsliv
  • Studieliv
  • Ude- & Indeliv
    •   Back
    • Meninger
    • Nyheder
    • Dagens Foto
    • Debat

Warning: Undefined array key "nav_consider_header" in /var/www/esbjergliv.dk/public_html/wp-content/plugins/royal-elementor-addons/modules/onepage-nav/widgets/wpr-onepage-nav.php on line 760

Torvet 21, 2 | 6700 Esbjerg | 60886633

Annonceinfo

Annoncér lokalt - det er billigere, end du tror!

Kontakt os

Har du en god historie? Kontakt redaktionen.

Vi tager ansvar for vores indhold
Medlem af
Medlem af
Medlem af

TILMELD NYHEDSBREV

Få guides og nyhedsoverblik direkte i din indbakke - helt gratis!

Ved tilmelding accepterer du vores vilkår og betingelser for nyhedsbrevet.

GÅ ALDRIG GLIP AF NOGET!

Få vores GRATIS nyhedsbrev 3-4 gange om ugen ...

Vi spammer ikke! Læs vores privatlivspolitik hvis du vil vide mere.

Du kan afmelde dig med et klik, hvis du fortryder.