Har du et spændende madkoncept, der fortjener at blive prøvet af i et livligt og populært street food-miljø? Så har du nu chancen. Der er nemlig en bod ledig i gårdhaven.
En af de såkaldte sæson-boder i Esbjerg Street Foods gårdhave ud til Borgergade er blevet ledig, og derfor søger man nu efter en ny lejer med et spændende madkoncept til den forestående sommersæson.
– Vi søger en madbodsejer til sommerens travleste periode, hvor Esbjerg Street Food summer af liv. Her mødes turister og lokale for at opleve nye smagsoplevelser – måske er det netop din mad, de skal prøve?
Sådan skriver Esbjerg Street Food i et opslag på Facebook.
– Vi søger en engageret madbodsejer til vores madbod i gårdhaven, der brænder for god mad og har et koncept, der passer til street food-oplevelsen. Her har du chancen for at bringe din egen stil ind i vores fællesskab, står der endvidere.
Da der allerede er visse køkkenfaciliteter til rådighed, og da perioden er begrænset, kan det være en god måde at få sit koncept testet af på. Samtidigt bliver man en del af et i forvejen velbesøgt sted, så man allerede fra dag ét er sikret en god eksponering med god synergieffekt.
– Siden 2020 har Esbjerg Street Food været et samlingspunkt for mangfoldighed og kulturliv på tværs af mange kulturer. Vi ønsker at danne kulisserne for et frirum, hvor mennesker mødes over god mad, og vi elsker den autentiske street food-stemning med duft, historie og hjerte, skriver Esbjerg Street Food i opslaget, som du kan se HER.
