Restaurant: Ja, vi er her stadig – og nu udvider vi paletten

Spisestuen i Danmarksgade har været til salg i et halvt års tid, men restauranten er på ingen måder lukket. Fra 1. marts er der endda spændende nyheder på programmet.

Ann Søgaard og Thomas Thomsen har endnu ikke haft held med at få solgt Danmarksgade 49, der i efteråret blev sat til salg for knapt 6,4 millioner ved mægler Robin Thybo.

– Der har været mange interesserede, men status er, at der ikke er sket noget endeligt. Mange har været i tvivl om, hvorvidt vi fortsat havde åbent, siger Ann Søgaard, og fortæller, at man gerne venter på den helt rette køber, der kan se potentialet i bygningen og finder den lige så værdifuld og magisk som hende selv.

Bygningen fra 1897 var landets første logebygning og danner nogle ret unikke rammer for restauranten i stueetagen, hvor ikke mindst den store sal er noget af en oplevelse.

I Spisestuen har værtsparret i snart ti år serveret god, traditionel dansk mad med hjælp fra deres mange ansatte.

Og traditionel, dansk mad er netop også kodeordet i den nyhed, som Spisestuen netop har meldt ud: Der kommer nemlig smørrebrød på menuen torsdag, fredag og lørdag til frokost. Samtidigt udgår frokostbuffeten.

Til formålet er René Nikolajsen blevet ansat, da han har stor erfaring med den særlige gastronomiske genre, som smørrebrød er.

Samtidigt fortæller Ann Søgaard, at Spisestuen fremover også vil holde åbent om mandagen, så åbningstiderne kommer til at hedde mandag-onsdag 17-22 og fra torsdag til lørdag 11-23. Søndage er der lukket.

– Jeg er nok blevet spurgt af 16.642 mennesker om, hvad der skal ske med Spisestuen. Og svaret er, at vi stadigvæk har åbent – både til hverdag og fester – og at alt er, som det plejer at være. Altså bortset fra, at vi nu skruer lidt op for blusset med de nye tiltag, fortæller Ann Søgaard, der ved siden af Spisestuen også driver sin egen reiki-healingklinik.

Manden, Thomas Thomsen, har også arbejde ved siden af restauranten – i VVS-branchen. Mange husker ham nok fra Lækkerbiksen i Skolegade, som i 2011 blev udvidet med Spisestuen i et tilstødende lokale. I 2015 frasolgtes Lækkerbiksen (hvor Singapore Køkken i dag ligger), og parret købte huset i Danmarksgade 49, gav lokalerne en omfattende renovering og åbnede Spisestuen her.

Den tidligere logesal blev i 2015 omdannet til festsal. Foto: Estate Robin Thybo.
Den tidligere logesal blev i 2015 omdannet til festsal. Foto: Estate Robin Thybo.

Læs også:

Husker du Lækkerbiksens sandwich'? Nu er de tilbage!

Ansvarshavende redaktør, EsbjergLiv.dk

Dagens top-3

Containerkunst på havnen. Her Alf P. (th) fra et tidligere år. PR-foto.
Søndag i Esbjerg Festuge: Kunst, kids tour og gospelstemning
Efter 95 år i Torvegade flytter Hallum nu til Kongensgade. Foto: Fjodor Pedersen.
Spar 30% på alt: Modetøjsbutik flytter
Foto: Nordisk Tivolipark.
Omrejsende tivoli kommer til byen
Den uformelle sammenslutning af butikker i "Vores ende af Kongensgade". Privatfoto.
Gadefest i “Vores ende af gaden”
Finske Sami Lehtinen er ny assistent- og målmandstræner i Esbjerg Energy.
Finne fuldender nyt trænerteam i Energy
"Tastingen" på Moveat 2024 på Hanzō: Yellowfin tuna på friteret wonton med avocado, mango, shiso og wasabi. Foto: Fjodor Pedersen.
Ny gastronomisk gadevandring til efteråret
Sidste år blev Suset-øllen også sat til salg på dåse. Arkivfoto: Fjodor Pedersen.
Hvilken øl skal være den officielle Suset 2025-øl?
Der er forandringer på vej i den gastronomiske afdeling på Hotel Britannia. PR-foto.
Også Britannia går bistro-vejen
Børnenes Metalfestival på Posten i Odense. Foto: Mitt Brønsholt.
Seks-stjernet metalfestival for børn rammer Esbjerg til efteråret
Heerups Have. Foto: Esbjerg Kommune.
Lørdag i festugen: Musik, cirkus og kunst fylder Esbjergs gader
Margrethe Langer Bro
Esbjerg har fået en ny professor
Esbjergenserne har ikke for alvor vænnet sig til de nye p-systemer. Arkivfoto: Fjodor Pedersen.
Esbjerg rydder op i parkeringsrodet: Nye regler, samme “Fidus” – og hjælp på gaden

Det sker i Esbjerg

501755266_1279289400865936_551702709654082918_n
Live Musik - Sonni Sørensen
Ënge hænger ikke på træerne_foto_pressemeddelelse
Enge hænger ikke på træerne af Anne C. 
501569104_122243831306206837_5376454577005626728_n
Fredagsbarsk III

Anbefalet

Den gamle rugbrødsfabrik i Morsøgade er et af de spots, som Henrik List fremhæver. Foto: Fjodor Pedersen.
Mit Esbjerg - forfatter Henrik List
_DSC3500
Østerbyen og Måde er fyldt med tidslommer
Boretårnet er qua sin beliggenhed på hjørnet af Gl. Vardevej og Fanøgade vel ikke en rigtig havneknejpe, men den er det i ånden. Arkivfoto: Fjodor Pedersen.
Henne om hjørnet - i Havnebyen
  • All Posts
  • Aktuelt
  • Anbefalet
  • Butiksliv
  • Byliv
  • Esbjerg Retro
  • Forbrugerstof
  • Gastroliv
  • Guides
  • Kulturliv
  • Livsstil
  • Sportsliv
  • Studieliv
  • Ude- & Indeliv
    •   Back
    • Meninger
    • Nyheder
    • Dagens Foto
    • Debat
    •   Back
    • Debat

Torvet 21, 2 | 6700 Esbjerg | 60886633

Annonceinfo

Annoncér lokalt - det er billigere, end du tror!

Kontakt os

Har du en god historie? Kontakt redaktionen.

Vi tager ansvar for vores indhold
Medlem af
Medlem af
Medlem af

TILMELD NYHEDSBREV

Få guides og nyhedsoverblik direkte i din indbakke - helt gratis!

Ved tilmelding accepterer du vores vilkår og betingelser for nyhedsbrevet.

VIND GAVEKORT PÅ 500,-

TILMELD DIG VORES GRATIS NYHEDSBREV OG DELTAG HVER MÅNED I LODTRÆKNINGEN OM ET GAVEKORT TIL BRUG I ESBJERG!

Du kan afmelde dig med et klik, hvis du fortryder.

*Vi udsender nyhedsbrev typisk fire gange om ugen. Sidste hverdag i hver måned trækker vi en ny heldig vinder blandt alle aktive abonnenter på vores nyhedsbrev. Man bestemmer selv til hvad, man vil have et gavekort, hvis man bliver udtrukket – det skal bare være til brug i Esbjerg!