– Det er med tungt hjerte, men vi har intet andet valg end at lukke, meddeler spisestedet, der var et frisk og autentisk pust til byens gastro-scene.
Den populære restaurant Singapore Køkken har nemlig meddelt på både Instagram og Facebook, at den lukker – og det sker “med tungt hjerte”.
– Selvom vi nyder at servere jer vores mad, har vi intet andet valg end at lukke, skriver restauranten i opslaget, hvor den triste nyhed ikke forklares yderligere.
EsbjergLiv.dk har forsøgt, men er ikke lykkedes med, at træffe Regina Chuah, der sammen med sin mand Andrew åbnede spisestedet i Skolegade 19 i august 2024.
I første omgang havde parret åbnet i Kongensgade, men efter få dage måtte de lukke igen på grund af naboklager over lugtgener.
Da Singapore Køkken åbnede i Skolegade, var EsbjergLiv.dk forbi, og gav stedet hele fem stjerner. Som anmelder Henrik List skrev:
– Singapore Køkken byder på frisk, lækker, ikke-fordansket kinesisk mad. En nyskabelse, der bør blive et hit i en by, hvor ’kinesisk’ hidtil har været lig med fritureosende grillbarer eller buffetrestauranter.
Hvad årsagen til lukningen er, står altså foreløbigt hen i det uvisse.
Men i opslaget på de sociale medier takker Regina og Andrew deres mange loyale gæster for støtte, smil og gode stunder:
– Vi vil savne jer alle lige så meget, som I savner os, skriver de.
